Flaschenreife

Flaschenreife
Flạ|schen|rei|fe, die (Fachspr.):
das Flaschenreifsein.

* * *

Flaschenreife,
 
Reifeprozess bei Weinen, die in Flaschen abgefüllt sind (im Gegensatz zur Fassreife). Gehaltvolle Weine benötigen viele Jahre zum Erreichen der vollen Reife, die sich in Geschmack und Bukett ausdrückt.

* * *

Flạ|schen|rei|fe, die (Fachspr.): das Flaschenreifsein.

Universal-Lexikon. 2012.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Weinflasche — Die Weinflasche ist das gängigste, gläserne Transport und Lagerbehältnis für den Weinverkauf an den Endverbraucher. Zu Beschriftung wird sie mit einem Weinetikett versehen. Flaschen für Wein werden in vielen Größen und Formen hergestellt. Die… …   Deutsch Wikipedia

  • Phenole im Wein — Schemazeichnung Weinbeere: Während nicht flavonoide Substanzen überwiegend im Saft und Fruchtfleisdch der Beere zu finden ist, findet man die Flavonoide in der Schale, den Kernen und den Stielen. Die Phenole im Wein umfassen eine Gruppe einiger… …   Deutsch Wikipedia

  • Brunello di Montalcino — Ansicht von Montalcino Brunello di Montalcino ist einer der international gesuchtesten Rotweine Italiens. Inhaltsverzeichnis 1 Produktion und Handel …   Deutsch Wikipedia

  • Rotspon — ist allgemein ein altes deutsches Wort für Rotwein und im engeren Sinne ein französischer Rotwein, der im Fass transportiert wird und in einer norddeutschen Hansestadt zur Flaschenreife gelangt ist. Der Begriff Lübecker Rotspon steht für im Fass… …   Deutsch Wikipedia

  • Chablis (Weinbaugebiet) — Das Weinbaugebiet Chablis Das Weinbaugebiet Chablis ist das nördlichste der offiziell von der INAO anerkannten Weinbaugebiete der Region Burgund. Der Name war insbesondere in den 1970er und 1980er Jahren sehr bekannt und galt in dieser Zeit als… …   Deutsch Wikipedia

  • Adstringenz — Die Adstringenz (Betonung auf der letzten Silbe; von lat. adstringere = zusammenziehen) bezeichnet in der Wein Fachsprache die Fähigkeit eines Weines, ein raues, pelziges Mundgefühl zu verursachen. Die Adstringenz ist ein trigeminaler Reiz, der… …   Deutsch Wikipedia

  • Adstringenzien — Die Adstringenz (Betonung auf der letzten Silbe; von lat. adstringere = zusammenziehen) bezeichnet in der Wein Fachsprache die Fähigkeit eines Weines, ein raues, pelziges Mundgefühl zu verursachen. Die Adstringenz ist ein trigeminaler Reiz, der… …   Deutsch Wikipedia

  • Adstringierend — Die Adstringenz (Betonung auf der letzten Silbe; von lat. adstringere = zusammenziehen) bezeichnet in der Wein Fachsprache die Fähigkeit eines Weines, ein raues, pelziges Mundgefühl zu verursachen. Die Adstringenz ist ein trigeminaler Reiz, der… …   Deutsch Wikipedia

  • Balsamia — Syrah (Shiraz) Trauben Syrah (auch Shiraz) ist eine nicht sehr ertragreiche, aber hochwertige rote Rebsorte, die ursprünglich vor allem im Rhônetal in Frankreich kultiviert wurde. In Südafrika, in Australien, in den USA und in Kanada heißt die… …   Deutsch Wikipedia

  • Bordeleza — Eine Tannat Rebe im Juli, Beeren noch nicht rot gefärbt Ein Henkel der Tannat Traube; Beeren kurz vor der Rotfärbung Tannat ist eine rote Rebsorte, die einen sehr tanninrei …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”